當地餐廳介紹，Dipzilog Local Restaurant 國民小吃
這一間餐廳的老闆是當地人，是許多學生常來的地方，非常道地的餐廳，如果來晚了就沒有座位了。其實整條街有很多間相似的烤肉店，就是這一間最受歡迎。還有我個人最愛的美食之一SISIG，每次介紹同學來都會推薦這一道菜。
餐廳離學校很近，出校門右轉，在你的左手邊，走路3分鐘就到了。
這裡每晚就是那麼多人，每次都會意外碰見同學和其他學校的學生。簡單的塑膠椅和木製長桌，外頭附設烤肉，雞肉串和豬肉串可以自行挑選，烤好後老闆會輕自送上桌。
左右兩側牆上的塗鴉都是來過這裡的同學留下的紀念，這也是這家餐廳的特色。牆上看起來髒髒的，但這些都是同學滿滿的回憶。
今天介紹六道餐
SISLOG 炒碎豬肉套餐，TAPZILOG 牛肉套餐，CCHICKZILOG 雞翅膀套餐，
French Fries 炸薯條，Pork Sisig 炒碎豬肉，Sizzling Sweetcorn 甜玉米。
這一些都是我吃過的感覺比較特別的，其他的有機會再介紹。
LOG的意思就是荷包蛋。
SISLOG 炒碎豬肉套餐
豬肉配上白飯和一顆荷包蛋，甜甜辣辣的炒碎豬肉，口感特別順口，很像台灣的魯肉。Sisig是把豬皮、豬耳、臉頰肉和洋蔥等切碎在鐵板上炒的料理。醬汁等都已經有調味過，只要再依喜好擠點小金桔檸檬。菲律賓人很喜歡吃這一道菜。
TAPZILOG 牛肉套餐，有點像台灣的炒牛肉燴飯，
吃起來小辣略帶甜味兒，香噴噴的味道在搭配上牛肉勾芡，油亮亮的牛肉淋到飯上真是美味。
CCHICKZILOG 雞翅膀套餐，炸雞翅膀，酥脆的外皮，鮮嫩的肌肉。口感很像小時候常吃的頂呱呱炸雞翅。
French Fries 炸薯條，跟一般的的薯條口味差不多，可是這個醬汁很特別，材料為：美乃滋，紅辣椒，芥末，糖，鹽，洋蔥粉，番茄醬，醋，調味醬，有點像蘑菇醬，有點淡淡的黑胡椒，感覺很奇特。
Pork Sisig 傳統的炒碎豬肉，不需要白飯，鐵板燒的熱度把豬肉和生蛋一起攪和在一起，這一道不算是正餐食物，是飯後的甜點小吃。
Sizzling Sweetcorn 甜玉米，玉米本身就是熟的，上面灑上高麗菜絲，鐵板燒的熱度與玉米一起攪和，也是飯後的甜點小吃。不知道為什麼這盤玉米特別甜，或許在烹飪時加上一些特別的醬料。
這是沒有在菜單上的食物，當地的泡麵川燙一下，加上料理包調味，簡單又方便，很像台灣的炒泡麵。一碗27披索，加荷包蛋8披索，共35披索(台幣約20元)。超便宜的，難怪學生都喜歡來這裡吃消夜。
每當學校晚餐時，同學聊著聊著，就會想到外面喝杯小酒。這裡也是同學聚會的好地方，方便又便宜。
想了解一個國家的文化，那麼不能缺少大口地品嚐當地的特色美食，對於有些初次到的朋友們，可能對於菲律賓小吃還抱持著 ”這東西到底好不好吃的態度來看待”，會擔心踩到雷～
不過菲律賓平民小吃完全不需要擔心！大部分只需要銅板價，食物本身美味又價格低廉，不需要到大餐廳也可以好好享受美食。
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