店面太寬,只好兩張照片併在一起
我怎麼發現這間客人全是當地人的餐廳呢?
因為喜歡嘗鮮的我不知從哪聽說菲律賓有鱷魚肉料理,於是我四處打聽,終於問到這間有鱷魚肉的 sisig
sisig是甚麼呢? 是種菲律賓非常常見的料理,原本是豬絞肉放在鐵板上炒,非常之下飯
後來經過菲律賓料理界的演進後,現在也有雞啦、牛啦,甚至鱷魚,非常多樣化
而鱷魚口味也是我們此行的目的
小知識~因為菲律賓人早餐到晚餐都配飯,所以菲式料理通常目的是為了能很好的跟飯做搭配
但是有點小遠,若是你像我有顆熱愛菲式料理的心,這距離對你來說根本不算甚麼啊!!
雖說當地人在吃的餐廳通常在路邊,沒有冷氣或是比較髒亂,但因為當地貧富差距非常大,所以偶爾也是會發現這種非常有格調的餐廳
學校四周的餐廳通常都是韓國人或日本人開的,客源主要是觀光客,但這間老闆是菲律賓人,我們一行人走進去的時候店員的臉有夠驚訝,那表情根本發現自己中樂透
這間餐廳還沒吃到菜我就愛上了,裝潢簡單卻很有格調
菜單非常多頁,我們看了大概15分鐘才看完
價位比起這裡的日韓餐廳非常可以接受
這菜單上有一堆沒看過的菜餚,如果人多建議一人點一道特別的嘗鮮
這頁竟然有菲式兒童餐,好想吃吃看阿~~
若是不想吃一整份菲式菜餚,只想嘗個一口的,別慌
雖然我到現在還不知道為什麼,不過菲律賓幾乎每間餐廳都有義大利麵
翻了這麼多頁有看到關鍵字crocodile在這頁了嗎
好了菜單到此結束
上菜啦!!!
這道是Buttered Garlic Shrimps
可以不必剝殼,殼已經整個酥脆了,沾上那個黃油真是太美妙
抱歉又是吃一半才拍
這道是Buttered Garlic Fish Fillet
各位看圖說故事想想他的味道
來不及拍就少半盤就知道多好吃了吧~~~
今天唯一的蔬菜 Mixed Vegetable,營養要記得均衡喔
這道是Chicken Spicy Wings
雖然看起來很像韓式辣雞翅,但你可以吃得出老闆想把它改良成適合菲律賓人的口味
這裡的巧克力冰砂就是這麼豪氣!!
上面還是鮮奶油,超好吃~~
這就是今天的主角了
Crocodile Sisig!!!!
肉質吃起來像牛肉,但肉本身有個鹹味,非常下飯,強烈建議來這間一定要試試
畢竟別間餐廳吃不到囉~~
撇開菜單看到眼花這點,這間餐廳真是好吃到沒話說
就連一向很挑嘴的日本人也是讚不絕口
下次若是學校附近的餐廳都嘗試過了或是想品嘗道地的菲式餐廳不妨來這間吃吃看吧~~~
那我們下次見囉
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